Soverato Web | San Martino Day, un successo da far girare la testa..!!

San Martino Day, un successo da far girare la testa..!!
di Vittoria Camobreco

Le musiche medievali hanno riecheggiato fra vicoli e in tutta la città, i rulli dei tamburi e la nobile marcia degli sbandieratori hanno svegliato secolari emozioni ed ebbrezza senza fine, mentre fiumi di persone cominciavano a popolare ogni strada e quartiere. San Martino Day è stato un grande successo. La Proloco ha iniziato col piede giusto la propria attività promozionale della città di Soverato, colorata, ricca di atmosfera e di fiaccole, di specialità gastronomiche e soprattutto d’incontri, vera aggregazione. A nome di tutta Ami Calabria B&B, l’associazione che valorizza e promuove l’ospitalità a carattere familiare, ringrazio vivamente per l’accoglienza e il bellissimo gazebo fornitoci e all’interno del quale è stato possibile esprimere tutto lo spirito dell’associazione: coesione, tipicità locali, accoglienza e scambio interculturale. Per la verità l’occasione ha più che altro stuzzicato un’irresistibile attrattiva gastronomica e dolciaria che ha fatto del suo angolo, un punto di affollamento strabiliante. Va bene anche così, perché chi ha degustato i dolci e tutte le leccornie da noi preparati, ha raccolto l’invito a visionare il materiale promozionale dell’associazione e quindi a conoscere il circuito bed and breakfast. Il ringraziamento va ovviamente a tutta la Proloco, con in testa il presidente Giuseppe Chiaravalloti e Direttivo, perfetti nell’organizzazione e soprattutto chiari e decisi, sereni. Da quando finalmente la nuova compagine si è costituita, nessun avvitamento e labirinto di parole: quanto promesso, tutto fatto.

E Ami Calabria B&B che nel proprio volontariato appoggia e sostiene quanti davvero desiderano operare senza indecifrabili fini, è stata immensamente felice di far parte dell’evento, col suo stand bellissimo e riccamente allestito, ricordando antiche atmosfere autunnali, nei colori, nei sapori che tutti, fino all’ultimo superstite pezzetto di crostata, hanno potuto gustare in un tripudio di torte, ciambelle, dolci alla crema di castagne, marmellate di uva fragola, pecorini piccanti e parrozzi di mele e zucca, taralli. E dulcis in fundo il vino speziato, spillato da una botte in rovere a disposizione di quanti hanno sostato e apprezzato questa bella idea dal sapore antico. La presenza degli associati AmiCalabria, è stata fondamentale, per rappresentarci e per arricchire il già nutrito carnet di prodotti che hanno deliziato moltissima gente. Non dimentico la bellezza e la bontà del pancake che il B&B Villa Hermosa il cui titolare Rosario Tramice, vice presidente onorario dell’associazione con la moglie Maria Colasante, ha presentato e servito insieme al goloso sciroppo d’acero, i dolci al cioccolato, la torta di frutti di bosco come espressione di una famiglia cosmopolita e poliglotta, protagonista di grandi viaggi e conoscente di diverse culture. Presente il B&B Casa delle Rose con uno speciale dolce all’amarena, il B&B La Villa, il B&B La Baia dell’Ippocampo. Immancabile la presenza di Vito Macrì, presidente dell’Associazione Turistica Sanvitese, grande sostenitore dei progetti Ami Calabria e soprattutto della sinergia turistica fra la costa e l’entroterra, infatti San Vito sullo Ionio, grazie alla sua intraprendenza, è stato il primo borgo della zona a dare vita ad esercizi B&B. Il mio auspicio è che nel tempo, il circuito Bed and Breakfast, ricettività domestica a ottimo rapporto qualità/professionalità-prezzo, si allarghi in quanto rappresenta una tipologia ricettiva in grande ascesa ovunque, un’occasione nuova per i giovani che desiderano costruire il proprio futuro diventando imprenditori turistici a casa propria. Quando con il vice presidente Marilena Urbano, eclettica e abilissima organizzatrice di manifestazioni turistiche e soprattutto insuperabile pasticcera, decidemmo di creare Ami Calabria B&B, sapevamo che neanche le difficoltà e i classici cali fisiologici derivanti da crisi economiche e turistiche, avrebbe fermato l’attività dell’associazione che conserva fedelissimi associati e di tanto in tanto annovera new entry. Intanto onorata ed entusiasta dell’esperienza San Martino Day, Ami Calabria B&B esprime alla nuova Proloco, la propria disponibilità alla collaborazione e condivisione dei successi e dell’ amore per Soverato.

Vittoria Camobreco - giornalista

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